Top Guidelines Of холодильное оборудование для общепита

Top Guidelines Of холодильное оборудование для общепита

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

Благодаря стратегическому расположению различных зон, таких как зона приготовления пищи, место для приготовления пищи и зона мытья посуды, хорошо спланированная планировка сводит к минимуму затраты времени на ненужные перемещения.

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.  

Кроме того, беспорядочная и организованная планировка кухни обеспечивает легкую уборку и соблюдение надлежащих гигиенических стандартов.

После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:

Создайте check here кухню мечты — современные решения для вашего пространства

В проектировании кухни важно учитывать не только удобство работы персонала, но и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, чтобы избежать распространения запахов и поддерживать read more оптимальный микроклимат.

Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!

Ключевые элементы эффективной планировки кухни ресторана

Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: как выбрать и организовать пространство

Встреча. Обсуждаем here концепцию и меню, замеряем помещение.

Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.

Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.